Εβδομαδιαία Τοπική Εφημερίδα

Οι Συνταγές της Αναστασίας !!Κοτόπουλο ψητό

Κοτόπουλο ψητό

Υλικά

1 κοτόπουλο 2 κιλά περίπου

1 μπύρα κουτάκι

2 κ.σ μουστάρδα

½ κ.γ κύμινο

4 κομμάτια κεφαλοτύρι

Αλάτι πιπέρι

 

Εκτέλεση

Σε ένα πυρέξ βάζουμε το
κοτόπουλο και αλατοπιπερώνουμε. Βάζουμε στην κοιλιά του κοτόπουλου το
κεφαλοτύρι και το κύμινο. Αλείφουμε με μουστάρδα όλο το κοτόπουλο και
περιχύνουμε με μπύρα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15
λεπτά. Γυρίζουμε το κοτόπουλο και ψήνουμε για άλλα 15 λεπτά.