ΥΛΙΚΑ
1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά
2 αυγά
3 φετες μπαγιατικο ψωμί
1 μεγάλο κρεμμύδι
2 κουταλιές δυόσμο
1 κουταλιά ρίγανη
2 κουταλιές μαϊντανό
Λιγο κανέλα
Αλατι
Πιπέρι
1 ποτήρι του κρασιού λάδι
1 σκελιδα σκόρδο (Όλα ψιλοκομμένα)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ζυμωνουμε τον κιμά με όλα
τα υλικά (το ψωμί βρεγμένο σε νερό και λίγο ξίδι). Τα
ζυμωνουμε καλά καλά μέχρι να έχουμε μια μαλακή ζυμη. Τα πλάθουμε μικρά
μπαλακια, τα τηγανίζουμε σε καυτό λαδι. Σερβίρουμε πατάτες τηγανιτές ή με ότι
άλλο θέλετε!
+30 210 222 2004 
palmogal@otenet.gr | palmosnews@gmail.com