Εβδομαδιαία Τοπική Εφημερίδα

Πίτσα με ψωμί του τοστ αντί για ζύμη!

 Υλικά: 
8 φέτες ψωμί του τοστ (χωρίς κόρα)
5 φέτες ζαμπόν
4 φέτες μπέικον
2 φλιτζάνια τριμμένα μαλακά τυριά
3 ντομάτες κομμένες σε φέτες (ή αν προτιμάτε ντοματίνια)
Πιπέρι
ρίγανη
½ κούπα γάλα
2 αυγά
Βούτυρο
 Εκτέλεση:  
Αλείφουμε τις φέτες του ψωμιού με βούτυρο και από τις δύο πλευρές.
Τοποθετούμε σε ταψί κι απλώνουμε από πάνω το ζαμπόν και το μπέικον σε κομματάκια.
Καλύπτουμε την επιφάνεια με τριμμένα τυριά.
Απλώνουμε τις ντομάτες και πασπαλίζουμε με ρίγανη και πιπέρι ομοιόμορφα.
Χτυπάμε τα αυγά με το γάλα και τα ρίχνουμε σιγά-σιγά από πάνω αφήνοντας να ρουφήξει το μιγμα το ψωμί μας.
Την αφήνουμε λίγο να σταθεί και την ψήνουμε ψήσε σε προθερμασμένο φούρνο για 30 -35 λεπτά στους 200 βαθμούς.
Αυτό είναι όλο η πίτσα σας είναι έτοιμη να φαγωθεί ζεστή η κρύα όπως την προτιμάτε. Μια πανεύκολη συνταγή η οποία θα σας πάρει μόνο 40 λεπτά.

περισσοτερα στο : www.enimerotiko.gr

Πηγές