Εβδομαδιαία Τοπική Εφημερίδα

Μπισκοτογλυκό ψυγείου με φράουλες

Για την κρέμα
• 30 γρ. κόρν φλάουρ
• 1 πρέζα αλάτι
• 750 γρ. γάλα
• 100 γρ. ζάχαρη
• 5 γρ. εσάνς βανίλιας
• 100 γρ. κουβερτούρα λευκής σοκολάτας
• 15 γρ. βούτυρο

Για το topping φράουλας και τη σύνθεση
• 4 φύλλα ζελατίνης
• 50 γρ. ζάχαρη
• 50 γρ. νερό
• 500 γρ. φράουλες
• 225 γρ. μπισκότα πτι μπερ
• Λίγο γάλα για το μούλιασμα των μπισκότων
• 250 γρ. φυτική κρέμα γάλακτος
αδικασία.

 

δείτε όλη την συνταγή εδω:

Πηγές