Εβδομαδιαία Τοπική Εφημερίδα

Ρολάκια κοτόπουλου γεμιστά με μοτσαρέλα, λιαστή ντομάτα και ζυμαρικά

Υλικά

Για το κοτόπουλο
• 4 φιλέτα στήθη κοτόπουλου
• 45 γρ. ελαιόλαδο
• 12 λιαστές τομάτες
• 250 γρ. φρέσκια μοτσαρέλα (κομμένη σε φέτες)
• Φύλλα φρέσκου βασιλικού

Για τα γρήγορα ζυμαρικά
• 375 γρ. γάλα
• 10 φύλλα βασιλικού
• 6 αυγά
• 460 γρ. αλεύρι
• 5 γρ. αλάτι
• Βούτυρο για το τηγάνισμα
• 450 γρ. τοματίνια (ψιλοκομμένα)

 

Στο βίντεο μπορειτε να δείτε την συνταγη:

 

Πηγές