Εβδομαδιαία Τοπική Εφημερίδα

Οι Συνταγές της Αναστασίας! Πατάτες με ροκφόρ

Υλικά

2 μεγάλες πατάτες

80 γρ. ροκφόρ

1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη

1 κουταλιά βούτυρο

Πιπέρι

 

Εκτέλεση

Κόβουμε τις πατάτες σε λεπτές
φέτες. Λαδώνουμε το πυρίμαχο ταψί, μετρίου μεγέθους, και στρώνουμε τις πατάτες.
Λιώνουμε το τυρί με το βούτυρο, προσθέτουμε πιπέρι και σκόρδο και ανακατεύουμε.
Με το μίγμα που φτιάξαμε, περιχύνουμε τις πατάτες και ψήνουμε στους 180 βαθμούς
μέχρι να μαλακώσουν και να ροδίσουν, περίπου δηλ. για ¾.