Οι Συνταγές της Αναστασίας! Ρώσικη σαλάτα

Ρώσικη σαλάτα

Υλικά

3 πατάτες βρασμένες κομμένες
σε καρέ

2 καρότα βρασμένα κομμένα σε
μικρά κομμάτια

1 φλ. αρακά

1 κ.σ κάπαρη

6 αγγουράκια τουρσί
ψιλοκομμένα

700 γρ. μαγιονέζα

Αλάτι-πιπέρι

 

Εκτέλεση

Βράζουμε χωριστά τι πατάτες,
τα καρότα και τον αρακά. Μετά κόβουμε τα υπόλοιπα υλικά σε μικρά κυβάκια και
αλατοπιπερώνουμε. Προσθέτουμε την κάπαρη και τα αγγουράκια και ανακατεύουμε όλα
τα υλικά μαζί. Τέλος προσθέτουμε τη μαγιονέζα και ανακατεύουμε καλά να πάει
παντού. Τοποθετούμε σε μπολ και καλύπτουμε την επιφάνεια με μαγιονέζα.