Εβδομαδιαία Τοπική Εφημερίδα

Οι Συνταγές της Αναστασίας! Κοτόπουλο με πιπεριές

Κοτόπουλο με πιπεριές

 

Υλικά:

Κοτόπουλο σε κομματάκια

6 πιπεριές σε λωρίδες

3 κρεμμύδια σε λωρίδες

1 λεμόνι

1 πορτοκάλι

1 κ.σ μουστάρδα

Λίγο νερό αν χρειαστεί

Λίγο ρίγανη

Αλάτι

Πιπέρι

1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη

¾ ποτήρι του κρασιού λάδι

 

Εκτέλεση:

Βάζουμε το λάδι σε ένα  μεγάλο τηγάνι και ρίχνουμε το κοτόπουλο μέχρι
να γίνει άσπρο. Έπειτα, προσθέτουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, τις πιπεριές, το
λεμόνι μαζί με τη μουστάρδα και βράζουμε για μισή ώρα.

Πηγές