Εβδομαδιαία Τοπική Εφημερίδα

Οι Συνταγές της Αναστασίας: Αυγά με Ντομάτα

Υλικά.
4 αυγά 5 ντομάτες ώριμες
Αλάτι πιπέρι
1/4 φέτα αν θέλετε
3 κουταλιές της σούπας λάδι

ΕΚΤΈΛΕΣΗ
Πλένουμε και τρίβουμε της ντομάτες σε ένα τηγάνι λίγο βαθύ
Και βράζουν μέχρι να πιούν τα υγρά τους.
Ρίχνουμε το λάδι αλάτι πιπέρι
Και τα αυγά ματιά.
Για 3 λεπτά.
Και αν θέλετε τριμμένη τη φέτα
Δεν ανακατεύουμε.