Οι Συνταγές της Αναστασίας: Αυγά με ντομάτα

 

Υλικά

4 ντομάτες

1 πιπεριά

3 αβγά

3 κουταλιές της σούπας φέτα

αλάτι

πιπέρι

5 κουταλιές λάδι

Εκτέλεση


Ψιλοκομμένες της ντομάτες αφού πρώτα της ξεφλουδισετε .Ψιλοκομμένες πιπεριές. Σε ένα τηγάνι τα βάζουμε της ντομάτες και τη πιπεριά και τα αφήνετε μέχρι να φύγουν τα υγρά
ρίχνουμε το λάδι και ματιά τα αβγά λίγο αλάτι και πιπέρι τα σκεπάζουμε για 3 λεπτά και ρίχνουμε τη φέτα το τραβάμε από το μάτι το τηγάνι Και σερβιρουμε.

 

Καλή σας όρεξη !